9月 28

Tシャツ(Weberbilt) パンツ(Eyelet) シューズ・サングラス(adidas)

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昨日の「救急車の件」、「公開不要」のコメントも含め、いろんな意見がありました。おおきに。今後の参考にさせていただきますわ

ただ、「救急車の中で写真を撮るのは不謹慎。そこで亡くなった方の気持ちも考えてください」・・・というのはちょっと・・・。それでは入院中の病室に見舞いに行っても、楽しい写真は撮れなくなってしまう。末期ガンの友人の病室で、復活を祈って本人も含め、みんなで笑いながら記念撮影をしたことがある。残念ながら彼は復活できなかったが、ご両親に後日、その写真をお渡しした際は「ありがとう」ってすごく喜んでくださった。でも前記の方の言い分だと「それまでにその病室で亡くなった方のことを考えてください」ってことになるのだろうか・・・

HPにアップしたことが問題なんだろなぁ・・・

10年ほど前、原爆の日(8月6日)前後に広島へ仕事で行った際、原爆ドームをバックに、ワイワイ笑いながらVサインで記念写真を撮っている家族(オヤジはワタシと同年代くらい)を見たとき「それはちゃうやろ・・・オヤジはちゃんと、この場所の意味を子供たちに教えなきゃ」と思ったし、9・11のWTC跡でVサインで記念写真を撮る日本人の若者の記事を見て「情けないにょ?」とも思った

ワタシの中では、この辺りが「不謹慎」というジャンルに入る

「見てくれるみんなの、生活の楽しいエッセンスになればエエな」と思ってやってる、このホームページ

気を付けて記事をアップするアルよ・・・この件については、ワタシの中ではこれで終わり

今日の昼ゴハン

中目黒の「キッチン・パンチ」   「パンチでランチ!」

カニクリームコロッケ・イカフライの2品選択ランチ 950円

明らかにカロリーオーバーだけど、最近結構動いてるから「アリ」にする

「パンチ」はなんでもウマいな?。なんでカロリー高いもんって必ずウマいのか?

(蒸す前)

ほんでもって、昨日のシューマイ。陳圭一アルよ。ひさびさあるね?

「シューマイとえびシューマイ」アルよ。師匠:菰田欣也(こもだきんや)シェフ的ポイントは

1. タマネギのみじん切りに片栗粉をからめる(うまみと水分を逃がさない)

2. 豚ミンチと豚ロースの5mm 角切りを半々で混ぜる(歯ごたえが良くなる)

さてさて上手に出来たかな?

いや?まいった。ホンマにめちゃくちゃウマかった!

包み方がバラバラだったりして、それはそれでビバビバ!

大満足どす? 95ビバ

30 Responses to “パンチでランチ!!”

  1. Pikky Says:

    圭さん、こんばんわ。

    カニクリームコロッケ・イカフライの2品選択ランチ 950円
    美味しそう! 揚げ物バンザイ!

    中目黒の「キッチン・パンチ」、今度行ってみよう!

    横浜生まれ横浜育ち、ハマっ子なワタシですが、崎陽軒のシューマイが苦手です。。。

    でも、陳圭一師匠の「えびシューマイ」は食べてみたいアルよ!

  2. ロクロー Says:

    カニクリームコロッケ大好き!何であんなに美味しいのかなあ。そんでいっぱい食べれるし、末恐ろしい食べ物だわん。
    シューマイ手作りなのね。そりゃすごいよ?
    家はめったにシューマイ食べないけど食べたい!あと餃子も食べたくなってきたなあ。また王将行こうかな。餃子一日100万個だもんね。
    あと救急車の件だけど時と場合ってのが難しいですね。森さんが大事に至らなかった、だから笑顔でいられた、ていうのが大切な事なんじゃないか、と思います。

  3. 130 Says:

    おいしそう??♪
    これはうまいでしょう?♪
    最近料理もするので圭さんのようにうまそうな料理を作ろう!!
    今日はぶりのあら煮作りましたがブリに味が染みなくて(;3;)

  4. 清水 学(ガク)IDはmuggen Says:

    ババン、バ、バンバンバン、はぁ?ビバビバ!!

    温泉にきてます、飯が美味いです

    圭兄は手作り焼売(しゅうまい)ですか家族で同じものを食べると幸せになりますね

    それもアリです!!

    風呂に入って、ふぅ、と考えました鳩山総理の奥さんと圭兄の奥さんは同じ名前ですね(今更、、)

    圭兄の事を支えるのが上手なんでしょう・・・

    いい湯だなぁ?

    あ、
    森三中のメンバーにも同じ名前の人が居たような(ふかい意味は、ありません、)

    また、明日。

  5. No.12 Says:

    パンチでランチ旨そうデスね?。
    何気に山手通り沿いに住んでるんで今度行ってみます!

    あっ因みに…餃子は作らないんですか?

  6. ヤス Says:

    こんばんは!
    初めてコメントします。
    圭さんと一緒で、
    自分もサーフィンやゴルフが好きな30才です。

    出演されている世田谷ベースやブログもよく拝見させて頂いております。

    よく思うのは、所さんや圭さんは、しっかりとしたブレない自分の考えがあるからこそ
    芸能界で長く活躍をされているのだと思います。

    圭さんのブログを読むと元気にもなります。
    また、「日常を楽しんでいる」様子が伝わってきます。

    これからも、ブログを楽しみにしております!!

  7. KMT♪ Says:

    はじめまして
    いつも楽しく拝見させていただいています。

    旨いものって何でカロリー高いんでしょうね???
    月(ニクヅキ)が旨いって書いて脂www はたして、旨いから脂なのか、脂だから旨いのか。。。。

    昨日の件は圭さんに一票です。

  8. s-factory Says:

    圭さんは、アディダスのスニーカーを、何足持っているんですか??
    ランニング系が多そうですね。

    圭さんが、ナイキを履いているのも見てみたいかな・・・??

  9. 正一郎 Says:

    キッチンパンチのランチも
    手作りシュウマイも
    美味そうだにょ?!

    シュウマイはこのレシピを
    こっそり拝借して、
    今度作ってみよ?っとw

  10. TRAPY Says:

    餃子ならまだしも、シュウマイを自作するとは!
    ちびっ子たちがもっと大きくなると、量が多くなって大変ですよ?。
    しかも、ろくに味わいもせず「丸呑み」されてしまうから、はり合いもあったもんじゃありましぇん。
    い?まのぉ?うちぃ?だよぉ?

  11. 埼玉ベース Says:

    圭さんの作った手料理を家族みんなでおいしく食べているのを勝手に想像。
    色んな意味でごちです!

  12. tonky Says:

    カニクリームコロッケ,うまそ?!

    陳圭一氏作のシューマイ&エビシューマイもこれまたうまそ?!

    この時間においしい料理の写真を見るのはとても辛いですね。
    特に今週後半に人間ドックを控えてちょっと食いたいもんを抑えてることもあってなおさらですわ?

  13. kobon-chan Says:

    こんばんは圭さん!
    こないな定食が一番やと思います。やっぱ日本人?!

    圭さんはこの御後の締めは冷コーなんかなぁ??

    鮮肉マイシュー(焼売)も綺麗に出来てますねー!馬そー!
    なんか食べたなってきた…..

    自分のお店では、たまねぎ(甘み)の代わりに豚の背油を豚肉の角切りと同じサイズを混入してます。

    次回は是非どうぞー

  14. 蹴球魂 Says:

    はじめまして?。
    中目黒在住歴20年を超えたサッカー中年です。

    キッチンパンチ、週1で通ってます!
    カニクリ+何かは鉄板ですね。

    ああいった洋食を味わえる定食屋が減ってきているのが残念です。

  15. りん Says:

    こんばんは。
    実は圭さんに対しては
    お料理をするイメージが
    全く無かったので
    意外でした。(笑)
    餃子は作るけど
    シューマイは作った事
    無いですね…
    私としては
    付けダレが何かも
    気になる?

    昨日の救急車の件は
    大事に到らなかったから
    アップしてくれたと
    思うので

    あくまでもその場の
    空気を読んだまでだと
    そう認識しています

    じゃあ衝撃の瞬間を撮ってテレビに流してるのは
    変ですよね
    そっちの方が撮る前に
    助けに行ってよと
    思いました(笑)

    皆それを
    見たいくせに?!

    私も仲間とのノリで
    思い出に撮ってしまうので圭さんと同意です。

    また毎日
    楽しい写真&コメント
    楽しみにしてます

    おやすみなさい☆

  16. あ?ちゃん Says:

    最近、陳圭一さんの出番多いですね?(^-^)
    確か、奥さまもシュウマイをよく作られますよね・・・、白菜を敷いて蒸すのがポイントって番組でレシピを紹介されてた記憶があります。
    おうちのことも積極的で素敵なパパさんなんでしょうね。

  17. けいいち。 Says:

    圭さん。
    おはようございます。

    カニクリームコロッケ・イカフライの2品選択ランチ・・・。
    たまりませんね?。パンチ効いてます。

    陳圭一・・・。
    センス抜群。ビール飲みながらバクバク食べたいな?。

    昨日、堂島にオープンした はらドーナッツ行って来ました。
    はちみつロールときな粉の2種類買いました。
    懐かしい味がしてとても美味しかったです。
    お店の雰囲気もGoоdでした。

    では。

     

  18. まさ Says:

    圭さんの今回のランチ1回分=私の普段のランチ2.5回分

    ん???マンダム!

  19. ohana Says:

    ふぅ?。
    やっとシューマイ見れてホッとしました…
    ところで陳圭一のレシピ本はいつごろ発売なんですか?

  20. よっちん Says:

    初コメントさせて頂きます!
    いつも楽しく拝見させて頂いてます。

    父親に作ってもらった料理って子供は大切に覚えているもの。
    (もちろんおかぁさんもですが)

    やっぱり特別なんですよね!
    自分も圭さんを見習って今晩あたり料理したいと思います!

    色々な意見があるとは思いますが、僕は圭さんのおっしゃっている
    事にとても共感します。
    これからも楽しいブログ楽しみにしてまっす!

  21. midori Says:

    けいさんのブログや世田谷ベース、いつも楽しく拝見させてもらってます(*^∀^*)
    ブログを読んでるとこっちまで楽しい気持ちになれます☆元気もらってます!
    いつもありがとう!
    これからも応援してます!!

  22. やすみか Says:

    圭くんが学級委員の女子に怒られました。

    それでも人気者の圭くんは次々と面白い事を考えてくれます。

    おしまい、おしまい。

  23. 238s Says:

    こんにちは。

    以前紹介された
    「トウモロコシとインゲンのカリッとジューシー肉団子」なんですが、
    ちょうどタイミング良く信州産味来を入手していたので
    作ってみました。。。めちゃウマだったので翌日も作ってしもうた^^;

    今回のシューマイも(肉団子同様に)食感が楽しめそうですね。
    近日トライしてみます^^

    ではでは。

  24. モサイ野菜 Says:

    一見地味になりがちな上下の配色でも
    黄緑色に赤リボンのシューズをさし色としてポイントに持ってくるところが
    いいですねぇ、外人さんのフォトTとの組み合わせも地味派手具合が
    何気に好きです。

    PS:料理の時の前掛けが八百屋のオジサン風でギャップが素敵っす!

  25. NOBU Says:

    圭さん、こんにちわ!!
    フライのランチ美味しそうですね、950円なんですね
    やっぱり東京は少し高いですね、、大阪だと750円位かな、
    でも美味しいのなら多少の出費は仕方ないですね。
     シューマイ、たくさん作りましたね、面倒くさいのに
    よく頑張りましたね、エライですわ! 出来映えもエエ感じ
    あの551の宝来のシューマイと変わらない見た目!!

     昨日の件、色々な意見が有りますね(僕、最初は不謹慎派でした)
    考え方の違い、経験の違い、立場の違い、、これも勉強なんですね
    僕も勉強になりました。

  26. 蛇尾&損 Says:

    「救急車の件の様な案件が時々ある」のでヤンコビックさんの心中お察しいたし安。せっかくブログでサービス精神発揮されてるのだから、ねえ♪♪さて、私事です。4歳時親戚のおばちゃんにつれられ商店街歩行中、なぜか秋田犬に横っ腹かじられまして即!救急車でした。幼少の僕は救急車に乗れたことがほんわかうれしく、じりりと傷が痛みました。

  27. まあ Says:

    頻繁にキッチンに立たれる圭さんは
    本当にすばらしいですね。
    ワタシは全くやらないので
    何でも圭さんの真似するくせに
    何で料理はしないの?と
    嫁にいつも言われています・・・。

  28. U8 Says:

    圭さんは
    関西出身でもコロッケ系は
    醤油ではなく、ソースなんですね。

    おたふくソースが僕は好きです。

    ウスターはイヤです。

    シューマイは醤油にからしに白米です。

  29. KEWALO Says:

    揚げ物の定食美味いんですよね!
    でもコレステロールが気になるの年齢なので揚げ物を食べた後は青汁飲みます。
    今週末はレシピどおりにシュウマイ作ってみます!

  30. まるりん Says:

    始めまして

    やはり不謹慎なのでしょうか…私も二十数年来の友人の余命が…久しぶりに会った彼女はとても痩せていて内心ビックリしました。。。
    帰宅後、涙が止まらず色々考えてた結果、病室にカメラを持って行こうかと思いついたのですが…ネットで調べたらこのページが最初に出てきて…

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